כוסברה גד השדה

תיאור

עשבי תבלין – Herbs

כוסברה  גד השדה

Coriander

Coriandrum sativum

 

שמו העברי הוא גד השדה, ושמו הערבי כוסברה. מקור הירק בדרום אירופה ובמזרח התיכון כולל בישראל. בצמח הגד משתמשים להכנת מאכלים שונים, השימוש העיקרי נעשה בעלים של הצמח, אך ישנו שימוש גם בזרעיו ובגבעול.

 

 

יש לזרוע ישירות בקרקע או להכין שתילים עם בוא הסתיו כאשר הטמפרטורות יורדות, מרווחים קטנים של 20 ס"מ בין השורות. כוסברה משגשגת בקרקע קלה, עשירה ומנוקזת היטב.

 

• עונת/חודשי זריעה: ספטמבר-מאי , (Autumn)
• נביטה: 8-16 יום
• ימים להבשלה: 50 יום
• אופן שתילה: ישירה/שתילים
• תנאי תאורה: שמש מלאה/חלקית
• עומק זריעה: 0.5 ס"מ
• מרווחי שתילה: דלל למרווחים של 30 ס״מ
• מינימום זרעים באריזה: 50