פירוט המפגשים:

פירוט נושאי הלימוד:

טיוב והכשרת הקרקע לשתילה, הקמת תשתיות המטע

• עקרונות בסיס בהקמת יער מאכל וחקלאות הבעל המסורתית.
• מפרט טיוב קרקע ושטח לקראת שתילה בהשראת יער המאכל המסורתי
• הקמת טרסה, בנייה יבשה באבן
• סיור בשטח, תכנון וביצוע שלבי ההקמה הראשונים
• סקירת תשתיות השטח השונות / סוגי תשתיות ושיקולים בתכנון ובחירת תשתיות
• עבודה בשטח במגוון פעולות: הכשרת נק' שתילה, עישוב, בנייה באבן, גידור, השקיה וכד'.
• זריעת גידולי חורף (חיפוי/טיוב/מאכל)

 גיזום

• תיאוריה של הגיזום
• כללי הברזל לגיזום עצים
• עיצוב עצים צעירים – התנסות מעשית בשטח
• גיזום ותחזוקת עצים בוגרים – התנסות מעשית בשטח

 הנבטה וזריעה של עצים

• ידע מעשי: סוגי הזרעים השונים, תזמוני הנבטה, חלוקה לקבוצות עצים לפי אופני הנביטה
• התנסות מעשית: מפרי לזרע מוכן לנביטה: חישוף וניקוי הזרע, הכמנה, טיפולים לזירוז נביטה, הכנת ארגזי הנבטה וכו'.
• ידע תיאורטי: הבנת מבנה הזרע, הבנת תהליך הנביטה בזרע ותהליך שבירת התרדמה ועוד
• העתקת נבטים לשטח ולעציצים, זריעה ישירה בשטח.

תר"מ – תכנון רגיש למים

• גישה בסיסית: נגר עילי, מגורם מגביל למשאב יקר-ערך
• התבוננות ותכנון: כלים, דגשים ונקודות מבט
• שיטות מעשיות לטיפול בנגר עילי ולעבודות עפר קלות עד בינוניות.
• התנסות מעשית

ריבוי אל-מיני: השרשת ייחורים/חטרים ונצרים, הרכבת עצים

השרשת ייחורים, נצרים וחוטרים, שתילים ושתילה

• תיאורית השרשת הייחורים/חטרים ונצרים
• התנסות מעשית: איסוף חומר ריבוי, הכנת הייחורים להשרשה, הכנת מצע השרשה וכו'.
• השרשה בשטח – שיטות ליצירת תנאי-השרשה, הגנה על הייחורים, השקייה וכו'
• דגשים לשתילה נכונה של שתילים: בחירת השתיל ובחינת איכות השתיל, תזמון שתילה, העתקה נכונה לשטח ועוד.

הרכבות

• תיאוריה של ההרכבה וכללי ברזל להרכבה נכונה: סוגי ההרכבות, תזמון הרכבות, מה ניתן להרכיב על מה, בחירת חומר ריבוי ואכסונו וכו'.
• תרגול מעשי: הרכבת "כתר", "ראש" ו"עין".

 ניהול קרקע, איזון ביולוגי/מזיקים

ניהול קרקע, איזון ביולוגי 

• ניהול קרקע אקולוגי – תיאוריה
• גישות שונות וטכניקות שונות בניהול קרקע אקולוגי: סקירת שיטות שונות לבקרת עשביה ושמירה על מחזור חומר אורגני והזנה.

השקיה

• מערכות השקיה מודרניות ומערכות השקיה מסורתיות
• דגשים לתכנון והקמת מע' השקיה
• עקרונות השקיית האקלום והביסוס המסורתית